HACCP & Geräteverwaltung ohne Papierkram
Prüfprotokolle, Fristen und Gerätewartung digital erfasst statt auf Klemmbrett und in Aktenordnern – CI4U macht Ihre HACCP-Pflichtdokumentation je Standort auf einen Blick nachvollziehbar, lokal betrieben und ohne dass Ihre Daten das Unternehmen verlassen.
Temperatur
Reinigung & Hygiene
Wareneingang
Schädlingsbekämpfung
Kalibrierung
Jedes Prüfobjekt, jede Frist, an einem Ort
Jeder Kühlraum, jede Kühlvitrine, jeder Ofen wird bei CI4U als eigenes „Prüfobjekt“ angelegt – mit eigener Kategorie, eigenem Prüfintervall und eigener Ampel für den Fälligkeitsstatus. Ist eine Prüfung überfällig, sehen Sie das sofort je Standort, statt jeden Ordner einzeln durchzublättern.
So läuft es ab
Standorte & Prüfobjekte anlegen
Jede Filiale, jeder Kühlraum, jedes Gerät bekommt sein eigenes Prüfobjekt mit passendem Intervall.
Protokoll erfassen
Ihr Team trägt Prüfwerte direkt am Gerät oder im System ein – bei Abweichung mit Korrekturmaßnahme.
Fälligkeit im Blick
Eine Ampel zeigt je Standort, was ansteht oder überfällig ist – kein Aktenordner-Durchblättern mehr.
Bericht für den Kontrolleur
Ein PDF-/CSV-Bericht fasst Prüfobjekte, Protokolle und Nachweise für den Kontrollbesuch zusammen.
Häufige Fragen vorab
„Wir sind doch viel zu klein für sowas.“
CI4U ist gezielt für kleine und mittlere Betriebe gebaut. Auch eine einzelne Filiale mit wenigen Prüfobjekten profitiert vom ersten Tag an – kein Konzern-Overhead.
„Wir führen unsere HACCP-Nachweise doch schon auf Papier oder in Excel.“
Genau da setzt CI4U an: es ergänzt, was Ihre bisherige Kasse oder Warenwirtschaft ohnehin nicht abdeckt, statt ein weiteres System zu erzwingen. Die Papierablage kann bleiben, muss es aber nicht mehr.
„Dafür haben wir keine Zeit.“
Standorte und Prüfobjekte werden schrittweise gemeinsam mit Ihnen eingerichtet – Sie sind schneller startklar, als Sie vielleicht denken.
„Muss das unbedingt in der Cloud/über amerikanische Anbieter laufen?“
Nein. CI4U läuft lokal beziehungsweise auf von Ihnen gewählter Infrastruktur in Deutschland/EU – Ihre Prüfdaten verlassen das Unternehmen nicht standardmäßig an externe KI-Anbieter.
CI4U ist ein junges, wachsendes System – das sagen wir offen. Was wir liefern, ist ehrlich geprüft und wird laufend weiterentwickelt, nicht mit erfundenen Erfolgszahlen beworben.
Häufig gestellte Fragen
Temperatur, Reinigung/Hygiene, Wareneingang, Schädlingsbekämpfung und Kalibrierung – jede Kategorie mit eigenem Prüfintervall je Prüfobjekt. Weitere Prüfarten wie UVV oder Eichung lassen sich ebenfalls anlegen.
Sie können, müssen aber nicht komplett umstellen. CI4U ergänzt bestehende Abläufe dort, wo bisher kein System die Fristen und Protokolle zentral im Blick behält.
Ja, ein PDF-/CSV-Bericht fasst Prüfobjekte, Protokolle und Nachweise je Standort zusammen und lässt sich direkt für den Kontrolleur bereitstellen.
Lokal beziehungsweise auf von Ihnen gewählter Infrastruktur in Deutschland/EU. Es gibt keine Cloud-Pflicht und keine standardmäßige Weitergabe an externe KI-Anbieter.
Mehr dazu, wie sich HACCP-Dokumente in der Praxis in ein Bäckerei-Modul einfügen: Warum wir erst Wurzeln schlagen lassen, bevor der Baum wächst →